Fiesta de la Rosa del Azafrán de Consuegra
La Fiesta de la Rosa del Azafrán celebra el cultivo del azafrán manchego con folclore, concursos de monda, gastronomía y actividades en los molinos de Consuegra.
Fecha habitual y duración
Último fin de semana de octubre; en 2026, del 17 al 25 de octubre.
Dónde se celebra
Los actos se celebran en la plaza de España, el Teatro Don Quijote, el convento de los Franciscanos, el paseo Ramón y Cajal y el cerro Calderico, especialmente el molino Rucio.
Provincia: Toledo.
Comunidad autónoma: Castilla-La Mancha.
Actos y tradiciones
Desde 1963, la fiesta reúne la proclamación de Dulcinea, rondas y rondallas, concursos de monda, la Molienda de la Paz y el Festival Nacional de Folclore.
Organización y público
El Ayuntamiento de Consuegra y sus áreas de turismo y cultura coordinan la celebración con grupos folclóricos y entidades locales.